Confira nossas dicas
E aí, você sabe o que é o tal destilado?
O processo de destilação (do Latim 'de-stillare' que significa 'gotejar') consiste na separação de um líquido através da sua evaporação e condensação. O exemplo mais simples deste processo pode observar-se quando o vapor de uma caldeira se deposita em gotas de água destilada numa superfície fria. A destilação é empregue para separar líquidos de sólidos não voláteis, assim como na separação de licores alcoólicos de matérias fermentadas, na separação de dois ou mais líquidos [...]
Cachaça: 10 drinks para experimentar
Se você gosta do destilado, certamente já tomou a tradicional caipirinha, uma das bebidas mais populares do Brasil. No entanto, sabia que existem outros drinks com cachaça, que é bastante versátil e agrada aos mais diversos paladares? Além das variações da caipirinha (com mais de um tipo de limão, com frutas diversas ou mesmo na versão “caipirinha na boca”), é possível usar a cachaça de forma criativa e inusitada. Os ingredientes utilizados nos novos [...]
Brasileiríssima, cachaça tem 500 anos
Com 500 anos de história e podendo ser considerada a primeira bebida destilada das Américas, a origem da Cachaça pode ser evidenciada por meio de duas vertentes históricas que convergem para uma mesma época: a do início da colonização efetiva do Brasil pelos portugueses. Apesar de não haver um registro preciso sobre o verdadeiro local onde a primeira destilação da Cachaça tenha sido iniciada, pode-se afirmar que ela se deu em algum engenho de [...]